在實際工程和工業生產中，經常需要在線監測一些高水基流體介質如漿液的濃度和粘度，以保證的過程運行環境與產品質量，從而提高生產效益。通過在線測量生產過程中的液體濃度和粘度，可以得到液體流變行為的數據，對于預測產品工藝過程的工藝控制，輸送性以及產品在使用時的操作性有著重要的指導價值。
牛頓流體的常用粘度測量方法如下：
1、毛細管法（泊肅葉法）
適用性：適用于實驗室取樣測量以下的運動粘度。
測量原理：通過測量一定體積的流體在重力作用下，以勻速層流狀態流經毛細管所需的時間，從而求得運動粘度。
毛細管粘度計類型：平氏粘度計，芬氏粘度計，烏氏粘度計，逆流粘度計。
2、落球法
適用性：適用于實驗室取樣測量，量程較寬，特別適合高粘度試樣在低剪切速率下的粘度測量
測量原理：落球法有直落式和滾落式兩種方法，直落式是通過測量球在液體中自由下落一定距離所需的時間，從而求動力粘度，滾落式是通過測量固體球在充滿試樣的傾斜管子中沿管壁滾落，下落一定距離所需的時間從而計算濃度。
測量球和試樣管：直落式采用直徑的若干軸承鋼球，滾落式采用直徑為11~15.8mm的不銹鋼、合金鋼或玻璃球；試樣管的計時標間隔不應小于，直落式的試樣管的直徑必須是測量球直徑的5倍~10倍。
3、旋轉法（轉筒法）
適用性：本方法測量范圍寬，適用于實驗室取樣測量。
測量原理：使圓筒（圓錐）在流體中旋轉或圓筒（圓錐）靜止而周圍的流體旋轉流動，流體的粘性扭矩將作用于圓筒（圓錐），根據球體的動力粘度和扭矩的關系，可以求得流體的動力粘度
4、振動法（阻尼法）
適用性：適用于實驗室和工業過程測量的粘度
測量原理：用一定強度的磁脈沖激勵測頭使振動體振動，振動體置于被測流體中，受流體粘性阻力作用振動將衰減，根據其衰減系數與流體的動力粘度和密度的關系可得到該被測流體的動力粘度。
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